Weißer Salon
Herrlich Tagen und Feiern im Weißen Salon
Weißer Salon
Tagen und Feiern im Weißen Salon
Im beeindruckenden Haupthaus befindet sich der historische Weiße Salon von Schloss Wissen. Fernab der Großstadt kann man hier nicht nur in Ruhe nachdenken, arbeiten und tagen, sondern auch nach Herzenslust feiern.
Der 48 qm große Tagungsraum mit einer Gesamtkapazität von bis zu 40 Personen verfügt über moderne Tagungstechnik und WLAN. Die individuelle Bestuhlung des Weißen Salons erfolgt ganz nach Ihren Wünschen. In den Pausen oder für Aktivitäten im Freien finden Sie in der Umgebung des Schlosses vielfältige Möglichkeiten.
5,55% Frühbucherrabatt für Tagungen, Meetings und Veranstaltungen im Weißen Salon
Buchen Sie bis zum 1. November 2017 Ihre Tagung auf Schloss Wissen und erhalten Sie 5,55% Frühbucherrabatt auf Ihre gewählte Tagungspauschale. Der Rabatt wird Ihnen auf den Gesamt-Brutto-Preis gewährt und automatisch mit Ihrer Rechnung abgezogen.
Ihre Frühbucher-Vorteile auf einen Blick
- Bis zum 1. November 2017 buchen und 5,55% sparen
- Gültig im Zeitraum 1. November 2017 bis 31. März 2018
- Für alle Tagungspauschalen im Weißen Salon mit und ohne Übernachtung
Tagungsraum „Weißer Salon“
Wenn Sie sich für den Weißen Salon als Tagungsraum entscheiden, bieten wir Ihnen neben der Raumausstattung auch die Möglichkeit, Aktivitäten und die Übernachtung für Ihre Tagungsgäste zu organisieren. Ausgewählte Tee- und Kaffeespezialitäten servieren wir Ihnen im Vorzimmer, dem sogenannten Billardzimmer. Weitere Mahlzeiten und Getränke genießen Ihre Tagungsgäste in der Historischen Wassermühle am Schlossweiher.
Bei größeren Gruppen kann auch die ganze untere Etage des Haupthauses, bestehend aus Weißem Salon, Billardzimmer und Großem Esszimmer genutzt werden.
Tagungspauschalen Weißer Salon
Für die Nutzung des Weißen Salons stehen Ihnen diverse Tagungspauschalen zur Verfügung. Darüber hinaus bietet Ihnen die sehr persönliche, individuelle Atmosphäre unserer Gästehäuser die Möglichkeit, Ihren Aufenthalt in unseren historischen Gästezimmern auf Schloss Wissen zu verlängern.
Für Fragen und Wünsche stehen wir Ihnen jederzeit gerne unter folgender Telefonnummer zur Verfügung: +49 (0) 2837 96 19 -0.
Halbtags
Tagungspaket „Halbtags“ (bis 4 Stunden) – mind. 16 Personen
Sie haben für Ihre Tagung nur eine begrenzte Zeit zur Verfügung? Dann nutzen Sie das praktische Halbtags-Arrangement. In dem Tagungspaket ist die Vorbereitung, Bestuhlung und Ausstattung des Weißen Salons mit Beamer, Leinwand, Flipchart und Pinnwand enthalten.
Ihre Teilnehmer bekommen einen Block und Bleistifte sowie zur Erfrischung 3 x 0,2 l Softgetränke pro Person gestellt. Bei einer halbtägigen Tagung werden Ihnen kleine Kaffee- und Teespezialitäten im Billardzimmer sowie ein 2-Gang Buffet inklusive Selters (0,75 l) und Schloss Wissener Apfelsaft (0,7 l) in der nahe gelegenen Wassermühle serviert.
Euro 109,00 pro Person
Mit Frühbucher-Rabatt bis 1.10.17
Nur Euro 102,95 pro Person
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Standardtechnik inklusive:
- 1 Beamer mit HDMI Anschluss
- 1 Leinwand
- 1 Flipchart inklusive Papier und 4 Stiften
- 1 Pinnwand inklusive Moderationspapier und Pinnadeln
Mögliche Upgrades:
- Begrüßungskaffee inklusive Brezeln – EUR 4,50 p.P.
- Getränke unbegrenzt „halbtags“ – EUR 5,00 p.P.
Ganztags
Tagungspaket „Ganztags“ – mind. 16 Personen
Mieten Sie den Weissen Salon für Ihre ganztägige Tagung auf Schloss Wissen. Im Tagungspaket ist die Vorbereitung, Bestuhlung und Ausstattung des Weissen Salons mit Beamer, Leinwand, Flipchart und Pinnwand enthalten.
Ihre Teilnehmer bekommen Blöcke und Stifte sowie zur Erfrischung 3 x 0,2 l Softgetränke pro Person gestellt. Bei einer ganztägigen Tagung sind zwei Kaffeepausen im Billardzimmer sowie ein 2-Gang Buffet inklusive Selters (0,75 l) und Wissener Apfelsaft (0,7 l) in der historischen Wassermühle enthalten.
Euro 118,00 pro Person
Mit Frühbucher-Rabatt bis 1.10.17
Nur Euro 111,45 pro Person
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Standardtechnik inklusive:
- 1 Beamer mit HDMI Anschluss
- 1 Leinwand
- 1 Flipchart inklusive Papier und 4 Stiften
- 1 Pinnwand inklusive Moderationspapier und Pinnadeln
Mögliche Upgrades:
- Begrüßungskaffee inklusive Brezeln – EUR 4,50 p.P.
- Aufpreis Abendessen 3-Gang Buffet – EUR 15,00 p.P.
- Aufpreis Abendessen 3-Gang deluxe – EUR 29,00 p.P.
- Aufpreis Abendessen Barbecue – EUR 5,00 p.P.
- Getränke Abendessen (Softgetränke, Hauswein, Bier) – EUR 15,00 p.P.
24 Stunden
Tagungspaket „24 Stunden“ – mind. 12 Personen
Bieten Sie Ihren Tagungsgästen einen besonderen Tag auf Schloss Wissen. Neben unserem ganztags Tagungspaket ist in dem 24 Stunden Arrangement auch eine Übernachtung in den historischen Gästezimmern enthalten.
Bestandteil des 24 Stunden Tagungspaketes ist die Vorbereitung, Bestuhlung und Ausstattung des Weissen Salons mit Beamer, Leinwand, Flipchart und Pinnwand sowie die Ausstattung Ihrer Teilnehmer mit Blöcken und Stiften sowie drei Erfrischungsgetränken. Zur Stärkung servieren wir Ihren Teilnehmern am Vormittag und am Nachmittag Kaffe & Tee im Billardzimmer. Ein 2-Gang Mittagsbuffet sowie ein Abendessen jeweils mit Selters (0,75 l) und Wissener Apfelsaft (0,7l) werden in der nahe gelegenen Wassermühle serviert.
Euro 229,00 pro Person
Mit Frühbucher-Rabatt bis 1.10.17
Nur Euro 216,29 pro Person
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Standardtechnik inklusive:
- 1 Beamer mit HDMI Anschluss
- 1 Leinwand
- 1 Flipchart inklusive Papier und 4 Stiften
- 1 Pinnwand inklusive Moderationspapier und Pinnadeln
Mögliche Upgrades:
- Begrüßungskaffee inklusive Brezeln – EUR 4,50 p.P.
- Aufpreis Abendessen 3-Gang Buffet – EUR 15,00 p.P.
- Aufpreis Abendessen 3-Gang deluxe – EUR 29,00 p.P.
- Aufpreis Abendessen Barbecue – EUR 5,00 p.P.
- Getränke Abendessen (Softgetränke, Hauswein, Bier) – EUR 15,00 p.P.
Hopfen & Malz
Tagungspaket „Hopfen & Malz“ – mind. 12 Personen
Sie wollen Ihren Gästen neben der Tagung noch etwas besonderes bieten? In dem Tagungspaket Hopfen & Malz ist neben der Übernachtung in einem unserer stilvollen Gästezimmer eine besondere Bierverkostung am Abend enthalten. Probieren Sie die leckeren Tropfen aus den Sorten Schloss Wissener Landbier, Kellerbier, Pale Ale & Londoner Porter mit unserem Privatbrauer von Brau Gut Stuhr und lassen Sie sich danach glücklich in die Betten sinken.
In dem Tagungspaket ist die Vorbereitung, Bestuhlung des Weissen Salons und Ausstattung mit Beamer, Leinwand, Flipchart und Pinnwand enthalten. Ihre Teilnehmer bekommen Blöcke und Stifte sowie zur Erfrischung 3 x 0,2 l Softgetränke pro Person im Weissen Salon gestellt. Zwei Kaffepausen, ein Mittagsbuffet und ein Abendessen (Buffet mit Selters (0,75 l) und Wissener Apfelsaft (0,7 l) in der alten Wassermühle runden das Tagungsarrangement perfekt ab.
Euro 259,00 pro Person
Mit Frühbucher-Rabatt bis 1.10.17
Nur Euro 244,63 pro Person
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Standardtechnik inklusive:
- 1 Beamer mit HDMI Anschluss
- 1 Leinwand
- 1 Flipchart inklusive Papier und 4 Stiften
- 1 Pinnwand inklusive Moderationspapier und Pinnadeln
Mögliche Upgrades:
- Begrüßungskaffee inklusive Brezeln – EUR 4,50 p.P.
- Aufpreis Abendessen 3-Gang Buffet – EUR 15,00 p.P.
- Aufpreis Abendessen 3-Gang deluxe – EUR 29,00 p.P.
- Aufpreis Abendessen Barbecue – EUR 5,00 p.P.
- Getränke Abendessen (Softgetränke, Hauswein, Bier) – EUR 15,00 p.P.
Hochzeiten und Feiern im Weißen Salon
Feiern Sie den schönsten Tag Ihres Lebens im Weißen Salon auf Schloss Wissen. Festlich gedeckt feiern Sie hier in einem der historischen Säle mit stuckverzierten Wänden, Parkett und hohen Fenstern. Der Weiße Salon kann für Trauungen, Empfänge oder ein festliches Essen gemietet werden. Für den Empfang oder das Abendprogramm steht Ihnen auf Wunsch zusätzlich das Billardzimmer zur Verfügung.
Hochzeitsarrangements
Für Ihre Hochzeitsfeier auf Schloss Wissen haben wir Ihnen ein paar besondere Hochzeitsarrangements zusammengestellt. Laden Sie Ihre Gäste nach der Trauung zu einem Stehempfang mit einem Glas Sekt ein oder feiern Sie ihr rauschendes Hochzeitsfest mit Buffet und Tanz im Weißen Salon.
Standesamtliche Trauung inkl. Sektempfang
Standesamtliche Trauung inkl. Sektempfang
Mieten Sie für Ihr Ja-Wort den Weißen Salon und machen Sie diesen besonderen Tag für Sie und Ihre Gäste unvergesslich. Nach der Trauung bieten wir Ihren Gästen einen kleinen Stehempfang mit einem Glas Sekt, Orangensaft oder Wasser.
- Servicepauschale Trauzimmer „Weißer Salon“
- Sektempfang (ein Glas Sekt, Orangensaft, Selters)
- Stehtische mit Hussen und Stühlen
- Servicepersonal
Euro 29,00 pro Person
Optional servieren wir Ihnen kleine Häppchen zum Sektempfang (zzgl. EUR 6,00 – EUR 8,50 p. P.).
Kleine Häppchen zum Empfang
Häppchen zum Empfang angerichtet auf frischem Baguette
Für den festlichen Empfang Ihrer Gäste bietetn wir Ihnen eine kleine Auswahl an Häppchen, aus der Sie wählen können. Kombinieren Sie die Häppchen zu ihrem Sektempfang nach der standesamtlichen Trauung oder als Begrüßung bei Ihrer Hochzeitsfeier.
Angebot 1: „Gemischte Häppchen“
- Milder Serrano-Schinken
- Roastbeef zartrosa gebraten mit Essiggurke
- Frischkäsecrème mit Olive
- Gereifter Brie mit Früchten
- Norweger Räucherlachs mit Sahnemeerrettich
- Zartes Räuchermatjesfilet mit roten Zwiebeln
Gemischte Portion: Euro 6,00 pro Person (3 Stk. pro Portion)
Einzelpreis: EUR 2,20
Angebot 2: „Fliegende Häppchen“
- Rauchlachsröllchen mit grünem Spargel
- Eismeergarnelen mit Cocktailsauce
- Geflügel-Ananas-Spießchen
- Party-Frikadellen auf pikanter Salsa
- Tomaten-Mozzarella-Spießchen mit Basilikum-Pesto
- Käse-Trauben-Spießchen
Gemischte Portion: Euro 6,00 pro Person (3 Stk. pro Portion)
Einzelpreis: EUR 2,20
Angebot 3: „Fliegende Häppchen exklusiv“
- Riesengarnelen mit Aioli
- „Surf und Turf“-Spießchen von Kalb und Riesengarnele
- Zucchiniröllchen mit Frischkäsecrème und Räucherlachs
- „Vitello Tonnato“ Kalbfleischröllchen mit Thunfisch-Crème
- Roquefort-Crème mit Traube auf Pumpernickel
- Büffelmozzarella mit marinierten Cherry-Tomaten im Gläschen
Gemischte Portion: Euro 8,50 pro Person (3 Stk. pro Portion)
Einzelpreis: EUR 3,00
Hochzeitsbuffet "Das Feierliche" (ab 30 Personen)
Hochzeitspauschale „Das Feierliche“
Genießen Sie Ihr Hochzeitsfest bei einem gelungenen 3-Gang Buffet im Weißen Salon auf Schloss Wissen. Zu den jeweiligen Gängen werden ausgewählte Schlossweine und Softgetränke serviert. Je nach Personenanzahl bieten wir Ihnen die Bestuhlung bis 73 Gäste an runden Tischen, ab 73 Personen an eckigen Dinnertafeln an.
3-Gang Buffet „Das Feierliche“
Vorspeise (am Tisch serviert)
- Serrano-Schinken an Cantalup-Melone
- Ruccola-Salat mit Parmesan
- Gemischte Antipasti-Spießchen
- Feine Scheiben von der Pute auf Thunfisch-Carpaccio
- Eismeergarnelen mit Cocktailsauce
- Dazu ein kleiner Brotkorb und Salzbutter
1. Gang (am Tisch serviert)
- Essenz vom Tafelspitz mit grünem Spargel, Eierstich und Markklößchen oder
- Geflügelcrèmesuppe mit Zitronengrasaromen, Duftreis und Zuckerschoten
Hauptspeise (Buffet)
- Düsseldorfer Krustenbraten mit Altbier-Senf-Sauce
- Weißes Kalbsragout mit Champignons und Spargel
- Truthahnbrust orientalisch, mit einer leichten Currynote pikant abgeschmeckt
- Ratatouille-Gemüse, Vichy-Karotten und fruchtiger Apfelrotkohl
- Feldsalat mit Kartoffel-Speck-Dressing
- Butterreis, bunte Tagliatelle und Kartoffel-Lauch-Gratin
Nachspeise (Buffet)
- After Eight Mousse
- Fruchtiges Erdbeertiramisu
- Sahnige Karamell-Crème
- Rote Grütze mit Vanillesauce
Preise Hochzeitspauschale „Das Feierliche“
30 – 39 Personen – EUR 199,00 p. P.
40 – 49 Personen – EUR 179,00 p. P.
50 – 79 Personen – EUR 159,00 p. P.
ab 80 Personen – EUR 139,00 p. P.
In der Hochzeitspauschale enthalten sind:
- Festliches 3-Gang Buffet inkl. Getränkepauschale
(Softgetränke, Sekt, Wein, Bier) - Raummiete, Nebenkosten & Reinigung
- Stehtische, Tischwäsche und Stühle inklusive Hussen
- Auf- und Abbau, Veranstaltungsleitung, Küchenteam, Servicepersonal
- 5-armige Kerzenleuchter inklusive Kerzen als Dekoration
- Menükarten, Buffetbeschilderung
- Probeessen mit Weinverkostung
- Kostenfreie Übernachtung im Hochzeitsturm für das Hochzeitspaar
Veranstaltungsdauer: 6 Stunden
Hochzeitsbuffet "Der Feinschmecker" (ab 30 Personen)
Hochzeitspauschale „Der Feinschmecker“
Dieses 3-Gang Feinschmecker Menü lässt die Herzen Ihrer Gäste höher schlagen. Lassen Sie sich von feinen Speisen und ausgesuchten Weinen verwöhnen. Das 3-Gang Buffet wird im historischen Weißen Salon mit Schlossweinen und Softgetränken serviert. Bei bis 73 Gästen decken wir für Sie an runden Tischen ein, ab 73 Personen an eckigen Dinnertafeln.
3-Gang Buffet „Der Feinschmecker“
Vorspeise (Buffet)
- Zucchiniröllchen mit Räucherlachs
- Wasabi-Forellen-Muffins
- Heringssalat mit Äpfeln, Zwiebeln und Gurken
- Rotbarschfilet unter der Tomaten-Mozzarella-Haube
- Gebeizter Lachs mit Aromen von Südfrüchten und Honig-Senf-Sauce
1. Gang (Buffet)
- Panna Cotta von Pfifferlingen
- Überbackene Antipasti von Aubergine, Zucchini und Kirschtomate
- Feldsalat mit Kartoffel-Speck-Dressing und gebratener Gänseleber
- Mini-Schaschlik von Schweinefilet und Paprika
- dazu Kartoffelbrot, Walnussbaguette, Salzbutter & Jordan-Olivenöl
Salatbar
- Blattsalate mit verschiedenen Toppings
- Amerikanischer Krautsalat
- Waldorf Astoria-Salat mit Walnüssen
- Bunter Tortellini-Salat mit getrockneten Tomaten
Hauptspeise (Buffet)
- Geschmorter Kalbstafelspitz in seiner Juse
- Gegrillte Maispoulardenbrust mit Pinienkernen in Orangensauce
- Gebratene Lachstranchen auf Limettensauce
- als Beilagen: gerahmter Spitzkohl, Buttererbsen und Blumenkohlröschen, Schupfnudeln, Wildreisgemisch und geschmorte Rosmarinkartoffeln
Nachspeise (Buffet)
- Fruchtige Mango-Crème
- Weißes Mousse au chocolat mit Baileys abgeschmeckt
- Salat von frischen Früchten
Preise Hochzeitspauschale „Der Feinschmecker“
30 – 39 Personen – EUR 199,00 p. P.
40 – 49 Personen – EUR 179,00 p. P.
50 – 79 Personen – EUR 159,00 p. P.
ab 80 Personen – EUR 139,00 p. P.
In der Hochzeitspauschale enthalten sind:
- Festliches 3-Gang Buffet inkl. Getränkepauschale
(Softgetränke, Sekt, Wein, Bier) - Raummiete, Nebenkosten & Reinigung
- Stehtische, Tischwäsche und Stühle inklusive Hussen
- Auf- und Abbau, Veranstaltungsleitung, Küchenteam, Servicepersonal
- 5-armige Kerzenleuchter inklusive Kerzen als Dekoration
- Menükarten, Buffetbeschilderung
- Probeessen mit Weinverkostung
- Kostenfreie Übernachtung im Hochzeitsturm für das Hochzeitspaar
Veranstaltungsdauer: 6 Stunden
Hochzeitsbuffet "Mittelmeerreise" (ab 30 Personen)
Hochzeitspauschale „Mittelmeerreise“
Genießen Sie dieses besondere 3-Gang Hochzeitsbuffet mit kulinarischen Genüssen aus dem Meer. Ausgesuchte Schlossweine und Getränke werden Ihnen im Weißen Salon von einem diskreten Tischservice serviert. Wir empfehlen bei einer Gästeanzahl bis 73 Personen die Sitzmöglichkeit an runden Tischen. Ab 73 Personen wird an eckigen Dinnertafeln eingedeckt.
3-Gang Buffet „Mittelmeerreise“
Vorspeise (Buffet)
- Riesengarnelen mit Kräutern und einem Hauch Knoblauch gebraten dazu Aioli
- Zucchiniröllchen mit Frischkäse und geräuchertem Lachs
- Mit Blattspinat gefüllte Atlantikzungenröllchen auf Tomatenspiegel
- Cocktail von Meeresfrüchten mit mediterranem Gemüse
1. Gang (Buffet)
- „Vitello Tonnato“, Kalbfleisch mit Thunfisch-Crème
- Gebratene Datteln im Speckmantel
- Mini-Schaschlik von Roastbeef und Zucchini
- Würziges Coppa und Italienische Edelsalami
- Bruschetta mit Tomaten, roten Zwiebeln und frischem Basilikum
- dazu Baguette, Roggenbaguette mit Salz- und Kräuterbutter
Salatbar
- Bunter Mix-Salat mit Paprika, Gurken, Tomaten und Radieschen
- Rucola mit Paprika und Cherry-Tomaten
- Italienischer Kartoffelsalat mit getrockneten Tomaten
- Weiße Riesenbohnen mit Speck in Tomaten-Sugo
Hauptspeise (Buffet)
- Geschmorte Lammhaxen mit mediterranen Kräutern
- Hausgemachte Lachslasagne mit Tomatensauce
- Gebratene Truthahnbrust mit mediterranen Gemüsen in tomatisierter Bratenjus
- als Beilagen: Junge Butterböhnchen, mediterranes Schmorgemüse und Blattspinat, überbackene Sahnekartoffeln, Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln sowie bunte Bandnudeln
Nachspeise (Buffet)
- Panna Cotta mit fruchtigem Erdbeermark
- Hausgemachtes Tiramisu
- Crema Catalana
- Salat von frischen Früchten
Preise Hochzeitspauschale „Mittelmeerreise“
30 – 39 Personen – EUR 199,00 p. P.
40 – 49 Personen – EUR 179,00 p. P.
50 – 79 Personen – EUR 159,00 p. P.
ab 80 Personen – EUR 139,00 p. P.
In der Hochzeitspauschale enthalten sind:
- Festliches 3-Gang Buffet inkl. Getränkepauschale
(Softgetränke, Sekt, Wein, Bier) - Raummiete, Nebenkosten & Reinigung
- Stehtische, Tischwäsche und Stühle inklusive Hussen
- Auf- und Abbau, Veranstaltungsleitung, Küchenteam, Servicepersonal
- 5-armige Kerzenleuchter inklusive Kerzen als Dekoration
- Menükarten, Buffetbeschilderung
- Probeessen mit Weinverkostung
- Kostenfreie Übernachtung im Hochzeitsturm für das Hochzeitspaar
Veranstaltungsdauer: 6 Stunden
Kontakt
Bestuhlung Weißer Salon
| Bestuhlung | Max. Personen |
|---|---|
 | U-Form: 12 Personen |
 | Block: 16 Personen |
 | Parlamentarisch: 18 Personen |
 | Stuhlkreis: 20 Personen |
 | runde Tische: 36 Personen |
 | Stuhlreihen: 40 Personen |
Technikausstattung
auf Anfrage bieten wir Ihnen:
- Beamer
- Leinwand
- Rednerpult
- Pinnwand
- Flipchart
- Moderatorenkoffer
- Mikrofonanlage
Räume zum Tagen und Feiern
1
2
1
Haupthaus
Hier befinden sich:
- Weißer Salon
- Billardzimmer
- Altes Esszimmer
2
Wassermühle
Hier befinden sich:
- Nierskabinett
- Mühlraum
Für Ihre Veranstaltung auf Schloss Wissen können Sie 4 verschiedene Räume mieten: Zwei historische Säle befinden sich im Haupthaus des Schlosses (1), zwei Tagungsräume in der Wassermühle (2).
Hochzeit im Weißen Salon
- Standesamtliche Trauung
inkl. Sektempfang ab 29,00 € p. P. - Kleine Häppchen zum Empfang
ab 6,00 € p. P. - Festliche Feier mit 3-Gänge-Menü im Weißen Salon
ab 139,00 € p. P.
