Restaurant Schloss Wissen
Herrlich dinieren in der historischen Wassermühle
Öffnungszeiten
Freitags: 17:30 bis 21:30 Uhr
Samstags: 17:30 bis 21:30 Uhr
Genießen Sie in der historischen Wassermühle eine besondere Auszeit bei erlesenen Speisen und Weinen!
Unser Vis-a-Vis-Team freut sich darauf, Sie mit saisonalen Gerichten verwöhnen. Das Restaurant-Team ist geöffnet am
Freitag- und Samstagabend von 17:30 – 21:30 Uhr.
Das „Vis-à-Vis“ ist bewusst klein und fein. Wir bitten um
telefonische Tischreservierung unter 02837 9619-0
oder per E-Mail an vis-a-vis@schloss-wissen.de
Sie planen eine Feier im großen Stil? Wenden Sie Sich gern per E-Mail an tagenundfeiern@schloss-wissen.de
Ihr Team der Hotellerie von Schloss Wissen
Die Speisekarte als pdf-Datei:
Speisekarte
Hauptgerichte
- Rinderfilet vom Niederrhein44,00 €an Portwein-Schalotten, Selleriepüree und gerahmtem Wirsing
- Seeteufel im Parmaschinken-Mantel34,50 €auf Safranrisotto, Fenchelsalat und Krustentierschaum
- Gebratene Entenbrust27,50 €mit Brombeer-Jus, Haselnuss-Kürbisstampf und glasierten Karotten
Vorspeise
- Carpaccio vom Weiderind18,50 €mit Trüffelcreme, Parmesan, Pinienkernen & Rucola
- Gebratene Waldpilze13,00 €auf Wildkräutersalat, dazu Feige und Ziegenkäse
- Herbstliche Kürbis-Ingwer-Suppe9,50 €mit Kokosmilch & Kürbiskernöl
Dessert
- Rotweinbirne10,50 €mit Mascarponecreme und Mandelkrokant
- Käsevariation15,50 €an Birnensenf mit Cracker und Trauben
Weinkarte
Unsere Weinempfehlungen
Weißweine
- Vanel, Chardonnay0,2 l | 0,75 l
- Strehn, Sauvignon blanc0,2 l | 0,75 l
- Der Salm - weiß, Cuvée0,2 l | 0,75 l
Roséweine
- Strehn, Rosé0,75 l
Rotweine
- Strehn, blaufränkisch0,2 l | 0,75 l
- Primitivo, Salento0,2 l | 0,75 l
- Grand Bateaux Rouge, Bordeaux AOC0,75 l
- Fabelhaft Tinto0,75 l
Tischreservierung
Täglich unter +49 (0)2837 9619-0
