Vis-à-Vis
Herrlich dinieren in der historischen Wassermühle
Öffnungszeiten
Freitags: 17:30 bis 21:30 Uhr
Samstags: 17:30 bis 21:30 Uhr
Genießen Sie in der historischen Wassermühle eine besondere Auszeit bei erlesenen Speisen und Weinen!
Unser Vis-a-Vis-Team Ronny Koerner und Jürgen Fuchs-Nolte möchte Sie mit saisonalen Gerichten verwöhnen. Wir freuen uns auf Ihren Besuch im „Vis-à-Vis“ am
Freitag- und Samstagabend von 17:30 – 21:30 Uhr.
Das „Vis-à-Vis“ ist bewusst klein und fein. Wir bitten um
telefonische Tischreservierung unter 02837 9619-0 (tägl. von 15:00 – 21:00 Uhr)
oder per E-Mail an vis-a-vis@schloss-wissen.de
Sie planen eine Feier im großen Stil? Wenden Sie Sich gern per E-Mail an tagenundfeiern@schloss-wissen.de
Ihr Team der Hotellerie von Schloss Wissen
Speisekarte
Hauptgerichte
- Filet vom Niederrheinrind38,50 €mit Sauce Choron, Schlosskartoffeln + weißem Spargel
- Bärlauch Pasta26,50 €mit Ziegenfrischkäse, Röstkernen und gegrilltem Lammfilet
- Gebratene Seeteufel Bäckchen29,50 €auf Camargue Reis, Petersilienwurzel + Schmortomaten
Vorspeise
- Gebratener grüner Spargel15,50 €mit Burrata und Wildkräuter
- Mediterraner Bulgur Salat12,00 €mit gegrilltem Gemüse + Kräuter
- Spargelcremesuppe12,50 €mit gebratener Jakobsmuschel
Dessert
- Mousse von der Tonkabohne10,50 €mit Vanille und Schokoladencrumble
- Käsevariationen14,50 €mit Cracker und Trauben
Weinkarte
Unsere Weinempfehlungen
Weißweine
- Strehn, Chardonnay0,2 l | 0,75 l
- Strehn, Sauvignon blanc0,2 l | 0,75 l
- Der Salm - weiß, Cuvée0,2 l | 0,75 l
Roséweine
- Strehn, Rosé0,75 l
Rotweine
- Strehn, blaufränkisch0,2 l | 0,75 l
- Primitivo, Salento0,2 l | 0,75 l
- Grand Bateaux Rouge, Bordeaux AOC0,75 l
- Fabelhaft Tinto0,75 l
Tischreservierung
Täglich zwischen 15:00 und 21:00 Uhr
+49 (0)2837 9619-0
